红薯原产于墨西哥的热带地区和美国的部分地区。 他们是玛雅饮食的重要组成部分，现在广泛用于墨西哥菜 ，特别是在普埃布拉州。
尝试这个美味的烤红薯菜作为你的下一道菜。
注：红薯不同于山药。 山药有一个橙色的肉和一个薄的，有点蜡质的皮肤。
你需要什么
- 4大红薯
- 1/2杯蜂蜜
- 半杯黄油
- 1至2破折号肉桂（可选）
如何做到这一点
- 将红薯去皮并切成约1英寸的立方体。
- 将它们放入涂有黄油的烤箱安全盘中，盖上375度烤45分钟。
- 用剩下的黄油，蜂蜜和肉桂去掉顶部的红薯。 再烘烤10至15分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 378 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 61毫克 |
| 钠 | 24毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |