如何使波兰油煎饼

01之06

这就是你需要做什么，使波兰煎饼 - Chrusciki

• 5个大蛋黄，在室温下
• 1个大的全蛋，在室温下
• 半茶匙盐
• 1/4杯糖果的糖
• 1/4杯重霜
• 1茶匙香草
• 1汤匙朗姆酒或白兰地
• 2杯多用途绒毛
• 油菜或植物油
• 糖果商的糖

约六十打

完整查看配方 。

02 06

如何滚动和切割波兰chruściki面团。

• 制作面团时，将蛋黄，全蛋和盐放入混合器的碗中。 高速跳动直到厚厚的柠檬色，约5分钟。 打糖，奶油，香草和朗姆酒。 加入面粉并打到水泡形成约5分钟。
  
  
• 将面团放在面粉上，分成两半，用保鲜膜盖住，至少休息20分钟。
  
  
• 一次处理一半的面团，铺展到1/8英寸厚。 切成2英寸宽的小条。

03年06月

将面团切成2英寸×4英寸的长条。

以4英寸的间隔在对角线上切割条带。

04年6月

将面团条成弓形。

在一个大的深锅中加热2英寸的油至350度。 在每条面团的中心做一个切口。 然后拉一端通过狭缝形成一个弓。

05年06月

快速煎至金黄色。

每次煎4至6片，每面煎1分钟或更少，直至金黄色。 这些很快就炸了，所以仔细观察。 排出纸巾。

06年06月

用糖粉或糖蜜淋上灰尘。

撒糖粉糖粉。 有些人喜欢用蜂蜜淋上他们的chrusciki。 这些糕点往往储存不好，但如果保持密封状态，它们将持续数天，准备就绪时可以在350度的烤箱中重复几分钟。