谁知道自制的无乳和纯素软糖可以是如此美味 - 更不用说容易制作！ 有一个秘密，并不是很多人知道自制素食软糖，而是因为制作素食软糖实际上比定期软糖更容易！ 制作无乳品巧克力软糖的变数较少，这意味着出现问题的机会较少。 这意味着这个简单的素食主义者软糖食谱 - 仅由五种简单的原料制成 - 就是十分简单。
这纯素巧克力软糖食谱可能看似简单，但最终的结果是绝对美味。 我不能说这个配方是完全健康的（毕竟它是软糖，主要成分是人造奶油，糖和巧克力！），但它确实味道不错！ 而且，由于它是完全无乳和纯素的，所以它的脂肪含量也低于其他软糖食谱，且不含胆固醇。 这纯素软糖食谱也完全无麸质。 但是，不要说这意味着它完全健康！
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另请参阅： 尝试这些纯素甜点！
你需要什么
- 6汤匙
- 纯素人造黄油
- 3 1/2杯粉（糖果）糖
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙香草精
- 1/4杯豆奶
- （或其他素食非乳制乳替代品）
- 1杯切碎的核桃或任何种类的坚果（可选）
如何做到这一点
- 首先，使用一点纯素人造黄油轻轻地润滑5x9英寸面包盘。
- 将其余纯素人造黄油，糖，可可，香草和豆浆放入耐热混合碗或双层肉鸡的上部。 将碗或肉鸡放在沸腾的水中搅拌，直到纯素人造黄油完全融化，混合物完全光滑。
- 如果您正在使用它们，请加入切碎的坚果，轻轻将它们折叠到混合物中，直到混合好。
- 接下来，将混合物快速倒入准备好的面包盘中。
- 将素食软糖放入冰箱，直至彻底冷藏。 在这一步耐心等待，并至少计划两个小时让你的软糖充分冷却和凝固。
- 一旦你的软糖坚硬并完全冷却，从冰箱中取出并小心切成一英寸一口大小的方块。 对于更干净的切片，您还可以在切片前将软糖放入冷冻箱约五到十分钟。
制作约二十一英寸的软糖块。
这个自制素食巧克力软糖配方经过The Compassionate Cook Cookbook的许可转载
也可以看看：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 140 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 47毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |