这款南部烤芝士配方将两片奶油甜椒奶酪 ，甜味和辛辣的蜜饯培根以及丰富丝滑的鸡蛋烤成两片脆皮面包。
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你需要什么
- 对于多香果芝士：
- 1汤匙。 梅奥（杜克）
- 5破点辣酱（弗兰克斯）
- 1/8茶匙。 芥末（黄色）
- 1/4汤匙。 红洋葱（磨碎）
- 1捏盐
- 1捏糖
- 1捏大蒜粉
- 1/2汤匙。 多香果（切碎）
- 1汤匙。 切达干酪（胡克的老年切达干酪）
- 1汤匙。 盛大cru
- 对于蜜饯培根：
- 2片培根
- 1汤匙。 红糖
- 1个辣椒辣椒
- 对于烤奶酪：
- 2片面包
- 1茶匙盐黄油
- 1个鸡蛋
如何做到这一点
- 为PIMENTO CHEESE-
1.在一个小碗里，将梅奥，弗兰克辣酱，黄芥末，磨碎的洋葱，盐，糖，大蒜粉混合搅拌至光滑。 加入切达干酪和多香果，放在一边，让香味成为您的熏肉糖果。
- 用干燥的BACON-
1.将烤箱预热至350度。 将培根放入浅红糖中，加入少许辣椒粉。 一边烘烤10-15分钟，然后翻转，然后再煮几分钟，直至培根变脆而呈深棕色。
起锅备用。
- 三明治 -
1.从建立三明治开始。 在每片面包片上涂抹一半的多香果奶酪，并加入切碎的蜜饯培根。 关闭三明治，然后将它抹平。
2.使用饼干刀或圆饼干切片机，从三明治中间切出一个圆圈，切割两片面包片。 轻轻地去除内圈并放在一边。 切出的圆形可以和三明治一起烤。
3.在中火煎锅中，融化黄油，并在煎锅中放置三明治和切出的圆圈。 小心地将鸡蛋打入中心切孔。 撒上少许盐和黑胡椒粉。 烧烤三明治，直到一边是金黄色，鸡蛋开始煮。 当蛋清开始变得不透明时，轻轻翻转三明治，加入剩余的黄油进行平底锅。
4.一旦双方均为金黄色，且鸡蛋坚硬，可触及或烹饪至理想的熟练程度，请将三明治从热源中取出，并等待2分钟。 立即开始，切成两半，释放蛋黄。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 520 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 250毫克 |
| 钠 | 1,172毫克 |
| 碳水化合物 | 56克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 26克 |