这种鱼肉汤是韩国汤和炖菜的传统基地。 虽然肉汤近年来越来越流行,但这种anch鱼汤仍然是韩国料理的主食。 它没有强烈的鱼气味,但在烹饪韩国汤和炖菜时添加了深沉和可口的元素。
你需要什么
- 1杯干凤尾鱼
- 1片海带(韩国品牌的大岛或日本品牌的海带)
- 10杯水
如何做到这一点
- 将海带和凤尾鱼泡在冷水中浸泡2小时。
- 在高温下煮沸。
- 剧烈煮沸2分钟,然后关火。
- 丢弃凤尾鱼和海带。
- 立即使用肉汤或存放在冰箱或冷冻室,以备后用于韩国汤和炖菜。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 五 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 2毫克 |
钠 | 10毫克 |
碳水化合物 | 0克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |