这种鱼肉汤是韩国汤和炖菜的传统基地。 虽然肉汤近年来越来越流行，但这种anch鱼汤仍然是韩国料理的主食。 它没有强烈的鱼气味，但在烹饪韩国汤和炖菜时添加了深沉和可口的元素。
你需要什么
- 1杯干凤尾鱼
- 1片海带（韩国品牌的大岛或日本品牌的海带）
- 10杯水
如何做到这一点
- 将海带和凤尾鱼泡在冷水中浸泡2小时。
- 在高温下煮沸。
- 剧烈煮沸2分钟，然后关火。
- 丢弃凤尾鱼和海带。
- 立即使用肉汤或存放在冰箱或冷冻室，以备后用于韩国汤和炖菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 五 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 10毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |