迷你肉饼的美妙之处在于，它们的烹饪时间不到正常肉饼的一半。 这些迷你鸡肉馅饼是分量控制的完美练习，也是更常见的牛肉品种的绝佳选择。
你需要什么
- 1磅地鸡（超瘦）
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 半杯胡萝卜（磨碎）
- 1/2杯蘑菇（切碎）
- 1/4杯新鲜欧芹（切碎）
- 1/2杯干面包屑
- 1汤匙。
- 渥斯特夏酱
- 1/4杯番茄酱
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 用不粘锅烹饪喷雾器涂上一个12片松饼罐。
- 在一个大碗里，用叉子把地鸡与洋葱，胡萝卜，蘑菇，香菜和面包屑结合起来。 加入辣酱油，番茄酱和鸡蛋，并拌匀。 将混合物倒入松饼锅中，每次充满约一半。
- 烘烤20至25分钟，确保内部温度达到170°F。
每份（两个迷你肉丸） ：卡路里153，来自脂肪42的卡路里，总脂肪4.8克（饱和1克），胆固醇98毫克，钠254毫克，碳水化合物10.4克，纤维1.1克，蛋白质17.3克
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 32毫克 |
| 钠 | 141毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |