这是一个真正的食谱，使用一个伟大的Jerk擦与加勒比意大利面组合生产美味的食物。
你需要什么
- 1 1/2磅（700克）猪里脊肉
- 1磅（450克）意大利面
- 2
- 去皮，去籽，切成片
- 一根香蕉，切碎
- 3/4杯（180毫升）
- Mango酸辣酱
- 3/4杯（180毫升）鸡肉汤
- 1/4杯（60毫升）酸橙汁
- 1/4杯（60毫升）米酒醋
- 3汤匙（45毫升）不加糖的椰子片
- 2汤匙（30毫升）糖
- Jerk调料：
- 1/4杯（60毫升）切碎的新鲜香菜
- 3汤匙（45毫升）水
- 3汤匙（45毫升）新鲜生姜，切碎
- 2汤匙（30毫升）全黑胡椒
- 1汤匙（15毫升）研磨五香粉
- 1汤匙（15毫升）红糖
- 2瓣大蒜
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒
- 1/2茶匙（2.5毫升）磨碎的香菜
- 1/2茶匙（2.5毫升）磨碎的肉豆蔻
如何做到这一点
1.将Jerk调味料混合成糊状物。 涂上猪里脊肉。 让我们坐在20分钟到1天之间的任何地方。
2.将香蕉，酸辣酱，1汤匙（15毫升）青柠汁和椰子混合在一起。 搁置。
3.预热烤架并准备间接烹饪。 烧烤，直到猪里脊达到约155华氏度/ 70摄氏度。
同时，煮意大利面直到完成。 排干并返回锅内。
加入鸡汤并煮至汤汁已被面食吸收。 加入醋，香菜，糖和剩余的青柠汁。
5.将猪里脊肉切成1/2英寸的切片。 在面食上配上猪里脊肉，配上木瓜片和香蕉酸辣酱混合物。