谁不喜欢披萨？ 我们可能更喜欢薄或厚的面皮，厚重的或光滑的沙司，以及一点或很多的奶酪，但除此之外，我们无法控制在当地比萨饼店如何制作披萨。 所以制作你自己的比萨饼是一个可靠的方法来监测卡路里的数量。
尽管使用震动酱很快且容易，但我们并不总是知道它里面有什么，它可以充满隐藏的卡路里。 这种低卡路里比萨酱很容易使用罐装番茄和一些香料。 一旦你尝试这个食谱，你永远不会再回到加工比萨酱。
这个配方要求意大利式碎蕃茄，这意味着一种草药如罗勒已被添加。 如果使用普通压碎的西红柿，则可能需要添加更多的调味料 - 在烹饪结束时尝一下酱汁，并在必要时进行调整。 如果你没有意大利调料，这是罗勒 ，牛至，墨角兰，迷迭香和百里香等草药的组合，你可以自己做调料。 只要确定它等于1茶匙。
你需要什么
- 1茶匙橄榄油
- 2个蒜瓣（切碎）
- 1/2杯红洋葱（切碎）
- 一个28盎司。 可以意大利式碎蕃茄
- 1茶匙意大利干调料
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
如何做到这一点
- 用中等热量在深面煎锅中加热橄榄油。 加入大蒜和洋葱，炒香3分钟，直到嫩，注意确保大蒜不褐色。
- 加入剩余的食材，慢火炖，然后降低温度保持20分钟，直到稍微变薄和变厚。 如果酱是飞溅，部分覆盖锅和调整热量保持煨。
- 如果有必要，尝尝并加入调味料。 用于自制比萨和冷冻加酱以备后用。
约3杯
每份卡路里38脂肪1克碳水化合物7克
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 35 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 54毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |