如何制作巧克力叶 - 照片教程

07年1月

组装巧克力叶的成分

为了便于打印说明，请参阅巧克力叶子食谱 。

巧克力叶子是美丽的巧克力装饰品，看起来像精致的叶子。 它们看起来非常华丽，而且非常容易制作！

您可以使用各种树叶制作巧克力叶。 只要确保它们不含杀虫剂，并且已经充分洗涤和干燥。 它有助于选择背面有明显静脉纹的叶子，因此设计更容易转移到巧克力上。

要制作这些叶子，您需要：

• 24片新鲜叶子，洗净并晾干
• 8盎司巧克力糖果涂层
• 清洁，食品安全的画笔
• 光泽粉尘装饰（可选）

用蜡纸或羊皮纸包好烘烤板。

07年2月

融化巧克力涂层

03年7月

用巧克力涂上叶子

04年7月

让巧克力套装

将蜡叶，巧克力面朝上放在蜡纸上，并用剩余的叶子重复。 如果您愿意，您可以使用不同颜色的糖果涂层来制作各种树叶。

一旦所有的叶子被巧克力覆盖，冷藏托盘以设置涂层约20分钟。

07年05月

剥离巧克力的叶子

06年7月

用光泽粉尘装饰巧克力叶子

07年7月

你的巧克力叶完成

你的巧克力叶子现在完成了！ 把它们放在蛋糕，蛋糕，蛋挞或任何其他你喜欢的甜点上。

巧克力叶子可以提前几周制成，并储存在密闭容器中，在室温下冷藏。 它们很脆弱，所以要仔细堆放和存放。 如果温度很高，最好将它们存放在冰箱中，尽管这可能会导致凝结点。