烤三文鱼配柠檬莳萝酱

这道优雅的菜肴配有莳萝酱和鲑鱼的经典配对,非常容易制作。 柠檬汁给这道菜带来一点酸性酸味,它可以用普通或希腊风格的酸奶制作,使用更加丰富质感的酱汁,这在高端太平洋鲑鱼中的作用与红枣,粉红色或红色大西洋三文鱼。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至425°F。
  2. 用烤盘稍微油一下,或用厚薄的烤盘铺一层。
  3. 将三文鱼加入准备好的锅中,用柠檬汁,一小撮海盐和新鲜研磨的 黑胡椒调味 。
  4. 在预热的烤箱中烤三文鱼,直到在中心不透明为止,约10至15分钟,取决于鱼的厚度。
  5. 当三文鱼烤时,做酱汁:一起搅拌酸奶,2茶匙柠檬汁,莳萝和大蒜。
  1. 配鲑鱼。
营养指南(每份)
卡路里 412
总脂肪 19克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 6克
胆固醇 119毫克
203毫克
碳水化合物 14克
膳食纤维 1克
蛋白 44克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)