将这款奶油三文鱼纽堡放在米饭或面条上，或吐司点，饼干或酥皮糕点壳上。
在烹饪时间结束时，随意添加约1/2杯蒸豌豆。
你需要什么
- 3汤匙黄油
- 3汤匙面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙干芥末
- 少许胡椒
- 1杯牛奶
- 半杯半杯
- 1罐（16盎司）三文鱼，含液体
- 2个蛋黄
- 1汤匙干雪利酒
- 1汤匙磨碎的巴马干酪
- 大米，烤面包，分割饼干或帕蒂贝壳
如何做到这一点
在中号平底锅中，用中等低热量融化黄油; 在面粉中搅拌以制成光滑的糊状物。 煮，搅拌2分钟。 搅拌盐，干芥末和胡椒粉。 逐渐加入牛奶和奶油。 继续烹饪并搅拌直至变稠。
排出三文鱼，保留液体。 挑三文鱼，去除皮肤和骨头的碎片。
将鲑鱼及其液体倒入加厚的酱汁中。 将约1/2杯热混合物倒入轻轻搅打的蛋黄中，迅速搅拌。
将含有蛋黄的液体倒入锅中的酱汁混合物中。 再煮约2分钟，搅拌。
搅拌在雪利酒，巴马干酪和片状鲑鱼中。
在米饭，面条，烤面包，饼干或小馅饼壳中加热和服务。
供应4至6。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 389 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 155毫克 |
| 钠 | 389毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |