素食主义者巧克力结霜食谱

Chocoholics为这款甜美而美味的素食糖霜巧克力配方感到高兴，它可以满足任何巧克力的渴望，而不需要一滴乳制品。

传统的巧克力糖霜是用糖，脂肪（通常是黄油）和少许调味剂制成的，但是这种素食糖霜版本将黄油替换为大豆人造奶油等无乳品替代品。

结霜是用来给素食饼干，无乳制品蛋糕和无乳制蛋糕提供对比的味道和质地。当然，这也是一个美丽的装饰，让甜食看起来更漂亮。

当时间至关重要时，这个配方可以为派对和聚会增加一倍或两倍。

你需要什么

在准备不含乳制品的糖霜时，您可以使用“无糖”大豆人造奶油而不是“浴缸”品种。

您也可以使用纯素黄油和可可脂基料，这可以使其更贴近传统糖霜。如果您使用纯椰子油基地的纯素奶油，您会发现糖霜“融化”更加容易，可能需要在使用前冷藏固化。

这份黄油替代品清单可以帮助指导您了解许多可用的无乳品人造奶油品种并在市场上推广。请注意，为了提供更轻的味道，您可以使用搅打纯素奶油替代品。

如果你避免使用大豆，你可以在这个配方中使用任何其他非乳制奶粉，包括杏仁奶，腰果牛奶或者米乳，但是一定要不加糖或者平衡口味会丢失。其他非牛奶如榛子牛奶或椰奶可能会改变结霜的味道，但它们仍然是豆奶的完美替代品。

如果您一直在使用带糖霜的塑料储物袋来装饰糖霜，那么您知道控制设计有多难。考虑使用硅胶管道袋来升级您的糕点包。

有各种各样的选择，让你均匀地管道，有些是可挤压的，其他人甚至有螺旋式喷嘴，所以你在装修时不会有任何意外。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）