你需要什么
- 1夸脱法国香草冰淇淋
- 1杯淡奶油
- 1片10.5盎司(300克)软质turrón(“turrónblando”)
- 3盎司烘焙巧克力
- 3汤匙糖粉
- 4盎司牛奶
- 1茶匙黄油
- 1片5.25盎司(150克)硬质turron(杏仁牛轧糖糖果)
如何做到这一点
这款Turrón冰淇淋配巧克力酱10份。
将柔软的turrón切成一英寸立方体。 将冰淇淋舀入搅拌机。 添加奶油和turrón 。 脉冲搅拌机开启和关闭,直到turrón完全融入冰淇淋。
将冰淇淋混合物倒入9“x 12”玻璃烤盘中并均匀涂抹。 用保鲜膜盖紧并放入冰箱。
把巧克力分成几块,放在一个有糖粉,牛奶和黄油的小锅里。 低温加热,不断搅拌,直至巧克力融化,酱汁变得光滑。 如果酱太浓,加入2-3汤匙牛奶,再混合,直到光滑。
将坚硬的turrón切成碎片并置于食物处理器中。 脉冲开启和关闭,直到turrón被分解成小块。 turrón不应该被处理太多,但应该是小块。
从冰箱中取出冰淇淋混合物,然后将巧克力酱倒在顶部,必要时用木勺将其撒到边缘。 在顶部撒上压碎的turrón 。 可能需要将巧克力酱撒在仅一半的冰淇淋上,然后立即撒入turrón,以免酱油冻结。 如果酱冻结, turrón不会粘住。
冻结至少3小时,直到冰淇淋硬化。
准备好时,切割前从冷冻箱中取出5分钟。 切成广场服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 191 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 3毫克 |
钠 | 19毫克 |
碳水化合物 | 14克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 5克 |