易特伦冰淇淋配巧克力食谱

Turrón,杏仁牛轧糖糖果是西班牙最受欢迎的传统圣诞甜点。 这款Turrón冰淇淋配方既采用了两种传统的软质和硬质turrón,也制作了一款非常简单的夏日甜点。 这也是一个很好的方式来使用从圣诞节离开的turrón!

你需要什么

如何做到这一点

这款Turrón冰淇淋配巧克力酱10份。

将柔软的turrón切成一英寸立方体。 将冰淇淋舀入搅拌机。 添加奶油和turrón 。 脉冲搅拌机开启和关闭,直到turrón完全融入冰淇淋。

将冰淇淋混合物倒入9“x 12”玻璃烤盘中并均匀涂抹。 用保鲜膜盖紧并放入冰箱。

把巧克力分成几块,放在一个有糖粉,牛奶和黄油的小锅里。 低温加热,不断搅拌,直至巧克力融化,酱汁变得光滑。 如果酱太浓,加入2-3汤匙牛奶,再混合,直到光滑。

将坚硬的turrón切成碎片并置于食物处理器中。 脉冲开启和关闭,直到turrón被分解成小块。 turrón不应该被处理太多,但应该是小块。

从冰箱中取出冰淇淋混合物,然后将巧克力酱倒在顶部,必要时用木勺将其撒到边缘。 在顶部撒上压碎的turrón 。 可能需要将巧克力酱撒在仅一半的冰淇淋上,然后立即撒入turrón,以免酱油冻结。 如果酱冻结, turrón不会粘住。

冻结至少3小时,直到冰淇淋硬化。

准备好时,切割前从冷冻箱中取出5分钟。 切成广场服务。

营养指南(每份)
卡路里 191
总脂肪 14克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 6克
胆固醇 3毫克
19毫克
碳水化合物 14克
膳食纤维 3克
蛋白 5克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)