塞尔维亚奎师那斯拉瓦守护神圣日

在所有东正教徒中,只有塞尔维亚人有奴隶制 - 这是庆祝家庭的守护神圣节日的习俗。 其他斯拉夫人庆祝个人守护神的日子,因为波兰人是非暴力的 ,但不是家庭守护神。

传统可以追溯到公元九世纪,当时塞尔维亚人放弃了他们的异教信仰并接受了基督教。

一种理论是,每个村庄或部落都采用集体圣人作为其保护者; 另一个是那个男人受洗的圣人成了他家庭的守护神。

为了纪念他们的转变或精神生日,每个家庭开始一年一度的庆祝活动,以纪念他们的圣人,传承下一代传统。

最常见的Slavas是1月20日的圣约翰浸礼会教友,5月6日的圣乔治,11月21日的圣迈克尔大天使和12月19日的圣尼古拉斯,但还有很多其他人。

斯拉瓦的宗教方面

塞尔维亚牧师访问他们教区的家,以保佑斯拉夫斯基可拉克 (一种特殊的斯拉夫面包), zhito ,也被称为koljivo (用蜂蜜和核桃煮熟的小麦)和红葡萄酒,并且在任何宴会开始之前点亮特殊的蜂蜡蜡烛。

科拉克代表基督是生命的粮。 智托象征着基督的复活,并纪念离世的家庭成员。 红酒象征着基督的血液,蜡烛宣扬基督是世界之光。

Kolac是一种圆形的6英寸高的酵母面包,周围有编织面团,顶部有十字架,以及带IC,XC,NI和KA字母的Pecat或印章,代表“耶稣基督征服者”。 在十字架的每个象限中的西里尔字母“C”代表samo, slogaSrbinaspasava ,意思是“只有团结才能拯救塞尔维亚人”。

突出体现人物形象

虽然斯拉夫是关于信仰和家庭的,但它也是一个节日盛宴和食物人物 - 从汤到塞尔维亚菜(塞尔维亚卷心菜)到甜点。

每位客人最早从下午1点到深夜都会在桌上放上热食。

通常,桌子设置在家中的地下室中,以容纳许多客人,并且在楼梯上下跑多次都会产生收费。

许多塞尔维亚女性会告诉你,如果不是那么多奴隶,他们的膝盖会更好。

准备在数周前开始。 一份菜单可能包括鸡肉面条汤,sarma,吐烤羊肉和猪肉,面包和糕点,它们运行着各种各样的料理 ,以便肉饼,曲奇饼,饼干,葡萄酒, slivovic (梅子白兰地)和好,浓咖啡。 现在绝对不是开始节食的时候。

有些厨师甚至用kiseli kupus (整个变白的卷心菜头)做出自己的业力 。 没有熏肉,香肠,羊奶酪, kajmakpogacha (酵母面包)的开胃菜,没有任何宴席会是完整的。

托管斯拉夫的家庭从不坐。 他们整天都在为尊贵的客人服务。 让食物保持热度,菜肴,眼镜和银色都是干净的,所有这些都带着令人愉快的笑容。

尽管斯拉夫人可能会遇到困难,但他们很高兴继续遵守这一传统,作为与旧方式保持联系的一种手段。