这款烤鸡肉食谱将甜味，咸味和芳香风味融入简单而精致的亚洲风味菜肴。 新鲜的姜汁给它一点踢，但芝麻和蜂蜜帮助它圆润。
您可以使用小孔或Microplane在箱式磨碎机上磨碎生姜，甚至可以使用叉子的尖齿。
一定要使用经验丰富的米醋，而不是未经调理的米醋。 如果你愿意，你也可以用无麸质塔玛利替代酱油。
关于是否可以将剩下的腌制液用作酱汁的问题经常出现，技术上的答案是，您可以，只要将它加热煮沸至少30秒以杀死任何有害的细菌未煮过的鸡汁。
虽然我的确希望节俭，但一个更好的主意可能是补充一批腌泡汁，不要放入任何生鸡肉，只需在一个小锅里加热即可。
如果你选择这样做，你甚至可以将洋葱，大蒜和生姜放在少量植物油中浸泡几分钟，然后加入醋，酱油，蜂蜜和芝麻油，然后煨一分钟以加热它。服务。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个大塑料拉链袋中，将酱油 ，大蒜，醋，蜂蜜，生姜，洋葱，芝麻油和芝麻籽混合在一起制成腌料。 添加鸡胸肉，挤出袋中的多余空气并密封。 转移到冰箱3至4小时，并在您开始烹饪前20分钟将其从冰箱中取出。
- 准备一个烧烤或烤盘喷一点油菜烹饪喷雾，然后让它非常热。
- 从腌泡汁中取出鸡肉。 烤或烤每面3至4分钟，直到嫩和完全熟。 用香菜叶子装饰和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 276 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 36毫克 |
| 钠 | 1,914毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 17克 |