什么是Tex Mex美食? 在我写的Everything Tex Mex一书中,我写道Tex-Mex美食是由墨西哥原产于墨西哥的食谱和食物组成的,它更新了德克萨斯州的食物和习俗......在20世纪,随着文化的发展,来自法国,西班牙和美国其他地区的元素已经合并。
食物都是美味的,简单的准备,并利用本土食品和常见的成分。
这是美国最古老的地区美食。
当大多数人想到Tex Mex食品时,他们会觉得“辣辣”。 这不是真的! 许多食物都使用辣椒和香料,但一旦您了解了烹饪中常用的所有调味品,您就可以根据自己的口味调整热量和香料水平。 省略辣椒粉,辣椒粉,辣椒粉和辣椒酱,或者减少其用量。 大多数食谱都是平衡的,有甜味,咸味和酸味,抵消了尖辣辣椒的味道。
享受这些快速简单的食谱,并添加一点点香料到你的厨房!
Tex Mex食谱
- Tex Mex烤鸡
在这个简单的食谱中,一个多汁而潮湿的鸡肉用香料和烤至完美。 - Tex Mex长柄锅砂锅
这道简单的一道菜包含墨西哥的所有口味,包括青辣椒,大蒜,辣椒粉和墨西哥奶酪混合。 - Tex Mex肉饼
我喜欢豆泥; 质地和风味都如此令人安慰。 他们自己很美味,但加入这个简单的肉饼配方时却很棒。
- Skillet Tex Mex烤宽面条
这种快速简便的烤宽面条完全是在炉子顶部的煎锅中制成的。 如果你的厨房出现故障,你也可以用电煎锅做成。 百胜。 - Tex墨西哥鸡Fettuccine
五种配料食谱! 凉拌黄油鳄梨配热面食,嫩鸡肉和辛辣酱是令人崇高的。
- Tex Mex黑豆套
这些美味的素食三明治非常适合清淡的午餐。 黑豆用莎莎酱捣碎,形成面粉玉米饼,然后卷上大量的蔬菜和鳄梨酱。 - Crockpot Tex Mex土耳其面包
这种简单的三种配料食谱的辣味取决于您选择使用的莎莎辣味。 如果你愿意的话,你可以在混合物中加入一些切碎的Cojack奶酪。 - 压力锅Tex Mex胸肉
西南部的风味注入压力锅烹饪的嫩嫩多汁的牛腩配方。 牛肉确实需要在烹饪前腌制,所以请提前计划,并在您想要服务前一天开始烹制。 - Tex Mex烤鸡
用香料烤制的鸡胸肉直到嫩,然后配上莎莎酱。 配上温热的玉米饼,米饭和豆泥。 - Crockpot Tex Mex猪肉炖肉
这种玉米面在这种浓郁的咸味炖菜中起着增稠剂的作用。 如果你喜欢辣的菜,你可以加入辣椒粉或红辣椒。 - Tex Mex汉堡
在这款美味的食谱中,烤熟的牛肉混合物和烤豆泥配上鳄梨酱,番茄和生菜。 - 圣达菲鸡
我喜欢这个食谱; 它是我收藏中最简单的一种,非常美味。 大概需要五分钟的时间! 如果你太累,无法做饭,这对晚餐来说是完美的。
- 墨西哥比萨
这个食谱是我创造的第一个Tex Mex食谱。 这是我家的主食; 我的丈夫在秋冬季每个礼拜至少要求一次。 - 奶油墨西哥Crockpot鸡
这个食谱是经典的Tex Mex鸡肉菜King Ranch砂锅的变体。 这是真正的舒适食品。