这种丰富而辛辣的奶油墨西哥Crockpot鸡肉食谱是真正的墨西哥舒适食品。 这个美妙的食谱中的纹理和口味的组合是完美的。 制作起来非常简单。
这是使用剩下的鸡肉或火鸡甚至猪肉的好方法。 您可以将这道一道菜餐点放在米饭或黑豆的一边，甚至可以用它作为玉米饼的馅。
如果你喜欢食物更温和，你可以选择温和的莎莎，减少辣椒粉，并增加奶酪。 这个配方非常灵活。
配上Cotija Flatbreads和凉爽的水果沙拉，与这款温暖，辛辣，甜美的菜肴形成鲜明对比。
你需要什么
- 1（10盎司罐浓缩奶油鸡汤
- 1（10盎司）可以浓缩奶油蘑菇汤
- 1杯绿色或红色莎莎
- 1杯酸奶油
- 1汤匙辣椒粉
- 1个洋葱，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 12个玉米饼，撕成碎片
- 4杯切碎煮熟的鸡肉或火鸡
- 1 1/2杯切碎的科杰克奶酪
- 1/3杯切碎的新鲜香菜
如何做到这一点
- 用不粘锅烹饪喷雾喷洒在crockpot衬里内。 在一个大碗里，混合汤，莎莎，酸奶油和辣椒粉。
- 将洋葱和大蒜放入小锅中的油中，用中火加热至约4分钟。 加入碗中的汤混合物与切碎的熟鸡肉或火鸡。
- 在crockpot层玉米饼和汤混合物。
- 盖上crockpot并在LOW上煮4-5小时，直到起泡。
- 用奶酪撒上整个东西，盖上盖子，让奶酪融化。 上面用香菜和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 600 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 108毫克 |
| 钠 | 319毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 31克 |