我可以在哪里购买素食原料?

如果你是一个新素食者,或者有兴趣为你的饮食添加更多的素食食品,你可能会想知道你在哪里可以找到素食或去哪里购买纯素食物。 当然,你可以在任何地方找到新鲜的水果和蔬菜,但豆腐,豆,, seitan肉类替代品呢?

随着越来越多的人成为素食主义者,越来越多的杂货店正在放养素食和纯素食品 ,如豆浆,豆腐, 乳制品替代品素食汉堡

一些较大的商店甚至增加了一个“天然食品”过道,在那里你可以找到大豆奶酪 ,各种素食熟食肉和全谷物等产品。 素食杂货购物从未如此简单! 仔细阅读,找出购物的其他地方,以便储存您的素食厨房

天然食品店,保健食品店,合作社

天然食品商店,健康食品商店和合作社杂货是诸如seitan ,和豆制品等物品的绝佳来源,这些物品在您的普通杂货商中无法找到。 美国最大的天然食品连锁店之一是Whole Foods,而Trader Joe's也有大量的素食肉类替代品和素食原料。

要找到供素食者和素食主义者购买的本地商店,请在“天然食品”或“健康食品”下查看您的黄页,以在您的社区中查找天然食品商店或搜索绿色人群或Happy Cow网站。

许多天然食品商店都有一个散装部分 ,您可以在其中购买尽可能少或多的物品。 如果您找不到您需要的特定产品,大多数健康食品商店和合作社也乐意填写特殊订单,所以一定要问!

生产摊位,农贸市场

根据您居住的地点,您可能有机会进入季节性或每周农贸市场,当地种植者出售有机水果,蔬菜,散养鸡蛋等等。

这些市场的产品通常更便宜,因为它直接来自于消息来源。 如果您从未去过农贸市场,可以多花点时间浏览农民并与他们聊聊他们的产品。 农产品摊位不同,只是出售几件商品的农村摊位比运送水果和蔬菜的大型商店多。 您也许能够在较大的农产品摊位上找到一些特色食品 - 例如香料, 豆腐和无乳品沙拉酱等。 我很幸运能够去参观几个有当地素食选择的地方,比如弗吉尼亚中部的新鲜豆腐和佛罗里达州盖恩斯维尔的当地制作的豆tempe

民族杂货店

民族杂货店是探索新口味和口味的绝佳方式! 大多数亚洲食品杂货店销售的豆腐, 味噌 ,面条,调料油炸酱汁, 蔬菜肉汤和海藻,价格通常比天然食品商店低得多。 尝试新的酱汁炒菜或豆腐腌泡汁。 根据商店的规模,您还可以找到异国情调的水果和蔬菜以及各种模拟肉类产品。 我喜欢在当地的亚洲食品杂货店购买茶叶和香料,因为选择通常比较合理,而且价格合理。 中东和希腊杂货商也可以作为探索新口味的来源。

寻找葡萄叶,鹰嘴豆泥, 芝麻酱 ,巴巴甘孜,沙拉三明治和谷物。 犹太或犹太商店也提供各种不含乳品的产品,其中包括来自流行的犹太洁食品牌Tofutti的各种产品。

复临信徒书店

复临教科书中心是素食模拟肉制品,冷冻素食食品和TVP的秘密财富。 我们的一位读者Sharon向我们介绍了她的经历: “我去了香蕉!他们不仅拥有我认识和喜爱的所有罐头物品,还拥有多年来未见过的各种形式的TVP(有些我拥有从来没有见过),他们的冷冻选择比我在任何天然食品商店看到的要大得多,除此之外,许多产品都是非常大尺寸的容器,几乎是食品服务的尺寸。 所以如果附近有一个复临教会,找出他们是否有商店和素食特产!

线上

如果您所在地区没有健康食品商店,那么您可以在网上购买几个地方,在那里您可以购买任何您需要的素食厨房。 一些最好的食品是用于烘焙食品,酱料和甜点的Pangea素食商店,素食火腿和纹理植物蛋白(TVP)等模拟肉类的VegeCyber​​,以及素食特产,零食和零食的Food Fight Grocery。