这种土耳其卤水使用菠萝汁制成液体(购买大罐装便宜的东西)和酱油和枫糖浆的盐层以获得甜味。 这真的是你尝试的最美味的盐水之一。
你需要什么
- 4夸脱菠萝汁
- 2杯
- 红糖
- 1个1/3杯酱油
- 1杯轻枫糖浆
- 1杯盐(1 1/2杯洁净或粗盐)
- 6瓣蒜(切成两半)
- 4至6月桂叶
- 2汤匙红辣椒(粉碎)
如何做到这一点
- 结合所有成分。
- 将火鸡放在大盘子或容器中,并将盐水倒入。
- 盖上盐水 ,每磅1小时。 由于这种盐水中的菠萝汁含有酸,因此您不想将火鸡放在盐水中太久。
- 烹饪前彻底冲洗火鸡的所有盐水。 否则,火鸡会有咸味。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 2641 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 133,174毫克 |
碳水化合物 | 637克 |
膳食纤维 | 19克 |
蛋白 | 48克 |