每个鸡(缸)

慢炖锅技巧和食谱为无骨和骨鸡

从法国国王亨利四世开始,历史上一直重复着“每个锅里都有一只鸡”。 这句话是美好的时光,有足够的时间吃,有时间放松和享受。

今天,这个锅通常是一个crockpot或慢炖锅。 你可以投入几种食材,打开它,整天离开房子,回到家中,享受令人难以置信的香味和完美的热晚餐,等待着你。

把你的慢炖锅和鸡肉一起用来制作美妙的饭菜。

慢炖锅里的鸡的烹饪技巧

你会发现,煮8到10个小时的许多crockpot食谱将要求鸡大腿或腿。 鸡胸肉如果在低温下烹饪时间超过六个小时,就会变得坚韧和干燥。 使用无骨的鸡大腿不仅能解决这个问题,而且这种切肉比鸡胸肉更便宜,口味更丰富。

但是,如果你的家庭更喜欢白肉,只要确保烹饪的时间更短,一切都应该完美。 如果你有一个新的crockpot ,仔细观察烹饪时间。 鸡胸肉可能会在短短四个小时内完成。 用食物温度计测试鸡肉。 鸡胸肉在160F完成; 大腿和鼓槌在165 F.

骨头和无骨鸡肉有不同的烹饪需求。 在骨头上煮熟的鸡需要更长时间的烹饪,并且也不太可能过度烹饪。

早些时候检查无骨,无皮的大腿,鼓槌和胸肉。

大多数crockpot食谱呼吁去除皮肤,因为它增加了脂肪,并没有变得脆脆到令人开胃。 如果你选择在鸡肉上留下皮肤,首先用橄榄油煎锅将其煮熟,以改善成品菜的外观。

crockpot食谱中的蔬菜应该进入crockpot的底部,肉类放在上面,因为蔬菜比肉更慢。 这种安排也有助于防止鸡肉过热。

慢炖锅鸡食谱

开始使用这些crockpot鸡肉食谱:

莎莎Crockpot鸡 :它不会比这种无骨,无皮鸡大腿或鸡胸肉和莎莎酱这两种配料食谱更容易。

Crockpot Chicken and Sweet Potatoes :你可以改变你用这种配方制作的香料,用去骨去皮的鸡腿制成。

Crockpot大蒜黑糖鸡 :使用无骨鸡胸肉作为甜味和酸味的最爱。

酸奶油和培根鸡培根更好。 这是使用蘑菇汤,培根,酸奶油和无骨去皮乳房的另一个简单食谱。

鸡至尊 :阿尔弗雷多酱在这个配方为无骨,无皮肤乳房的差异。

锅柠檬鸡肉和胡萝卜 :享用鸡肉大腿饭或面条的食谱。

Crockpot甜酸鸡炖肉 :使用立方鸡胸肉作为一道菜的主菜。

奶油墨西哥Crockpot鸡 :使用剩下的熟鸡肉或火鸡,罐装汤,玉米饼和香料。

Crockpot橙咖喱鸡 :用这个食谱去掉次级大陆的去骨去皮乳房。

中国烤鸡 :使用切成块的油炸锅在烤盘中烤鸡。

鸡肉咖喱 :这个食谱使用皮肤鸡块和咖喱香料。

Crockpot鸡肉和饺子 :使用无骨,无皮的乳房或大腿做基地,然后加入饺子来完成。

Crockpot鸡肉野生砂锅饭 :这种一道菜餐用立方无骨去皮鸡肉。

Crockpot Sticky Chicken :您可以使用切割油炸锅或无骨去皮鸡块来制作这种喜悦。 不过,你必须熟悉你的慢炖锅,以免烧鸡。

比萨鸡 :用无骨,无皮的乳房制作披萨味鸡。

Crockpot Jambalaya :立方体鸡胸肉和香肠进入这个克里奥尔菜。

最后加入煮熟的虾,然后分开煮熟。

西班牙Crockpot鸡肉 :无骨,无皮大腿用香肠,朝鲜蓟心和橄榄烹制而成。

Crockpot鸡饭汤 :切骨,无皮鸡胸肉进入这个温暖的汤。