这种不寻常的Crockpot大蒜红糖鸡食谱配方听起来不太可能,但尝试一下 - 你会喜欢它! 当然,配方很甜 - 里面有3/4杯红糖! 醋和柠檬石灰苏打水调和甜味,并添加美妙的酸味。 你需要大约10到12瓣大蒜来产生几汤匙的剁碎。
您可以用鸡块或冷冻或解冻的无骨,无皮鸡胸肉 ,或无骨,无皮鸡腿制作这个简单的食谱。 你也可以使用骨头鸡胸肉或大腿,这将需要更长的时间做饭比无骨品种。 烹饪的时间会根据您选择的时间而改变。 出于食品安全的原因,将鸡肉煮至最终内部温度为160°F。
去除皮肤以减少食谱的脂肪含量,并且因为在湿热下烹饪时的质地不太好。 在这个配方中的液体将保持鸡肉非常潮湿和没有皮肤的温柔。 食物完成后,可以加厚液体,使其更像肉汁 。 取出鸡肉和蔬菜,并在烤箱中保温。 将液体倒入平底锅中,加入玉米淀粉和水的浆液。 煮至变稠,然后倒入鸡肉。
你可以很容易地添加更多的蔬菜到这个食谱。 想想把鸡放在切成薄片的洋葱床上。 或者在食物完成前大约一小时添加一些冷冻豌豆或一些冷冻玉米。 在热熟米饭或面条或蒸粗麦粉上配上这种美妙的食谱。 所有你需要一顿完整的餐点,是一个用西红柿和蘑菇,以及一些类型的面包扔的绿色沙拉。
你需要什么
- 1-1 / 2磅去皮鸡块或鸡胸肉或大腿
- 3/4杯红糖
- 2/3杯醋
- 1/4杯柠檬柠檬苏打水
- 2-3大汤匙切碎的大蒜
- 2汤匙酱油
- 1茶匙胡椒粉
- 1或2个青椒,切片
- 2杯切胡萝卜
如何做到这一点
用不粘烹饪喷雾器喷4夸脱的慢炖锅 。 拍鸡肉干,将鸡放入备好的慢炖锅底部。
在一个中等大小的碗中,加入红糖,醋,柠檬石灰苏打,大蒜,酱油和胡椒,并用丝线搅拌直至混合。 让我们站了五分钟。
将青椒和胡萝卜放在鸡肉上面。 慢慢将红糖混合物倒入鸡肉缸中。
盖上crockpot并低温烹煮6-8小时。 如果您有更新,更热的烹饪crockpot,请在5个小时检查骨片,并在4个小时检查无骨片。 始终将鸡肉煮至160°F并用可靠的食物温度计进行测试。
将这种鸡肉和蔬菜的混合物放在米饭或面条上。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 419 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 95毫克 |
钠 | 444毫克 |
碳水化合物 | 37克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 32克 |