两次烤土豆是土豆泥或普通烤土豆的可口替代品。 你可以提前一天准备。
你需要什么
- 6大烤土豆
- 4汤匙酸奶油
- 3至4汤匙牛奶或一半
- 1/4杯黄油，室温
- 2汤匙切碎
- 韭菜
如何做到这一点
- 磨砂马铃薯; 拍干。
- 将烤箱加热至425°F。
- 用叉子刺穿土豆顶部。 烘烤约50分钟，或直到土豆嫩。 从每个马铃薯的顶部取下薄片，将大部分马铃薯舀入碗中，使壳保持完好。
- 在一个碗里，将马铃薯与酸奶油，三汤匙牛奶和黄油混合; 击败，直到混合。 如果需要添加更多的牛奶或一半。 打入盐和胡椒，然后将混合物倒入土豆皮。 撒上韭菜。
- 盖上并冷藏至第二天，或在375°F烘烤约10至15分钟，或直至略微变黄。
- 如果土豆已经冷藏，在375°F烘烤20到25分钟，直到热和轻微变褐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 141 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 28毫克 |
| 钠 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |