简单而美味,这些黑色和蓝色的牛排从炸碎的蓝色奶酪中得名,加入到肉类的顶部。 简单到足以准备一个周末晚餐,但对客人来说足够颓废,这个食谱会发现它是你的膳食计划轮换的方式。
你需要什么
- 4纽约牛排
- 1/3杯/ 80毫升碎蓝纹奶酪
- 3汤匙/ 45毫升软化黄油
- 2茶匙/ 10毫升海盐
- 半茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 5毫升洋葱粉(可选)
如何做到这一点
- 将盐,胡椒粉和洋葱粉混合。
- 在混合物的两侧撒上牛排,让它们在室温下静置15分钟。
- 预热烧烤
- 将牛排放在烤架上,向面朝上的一侧添加一小块黄油,每面煮5-6分钟并翻转。 再煮5至6分钟或直至达到所需的熟化程度。
- 煮熟后,从烤架上取下,让牛排休息5分钟。
- 配上碎奶酪。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 204 |
总脂肪 | 18克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 51毫克 |
钠 | 1,307毫克 |
碳水化合物 | 1克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 10克 |