总结烤Portobello蘑菇食谱

这些蘑菇在烤时用柠檬和大蒜黄油刷过。 这是一个美味的素食替代汉堡。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 洗净蘑菇; 除去茎杆并将蘑菇放在一边。
  2. 在炉灶或烤架上的锅中,将黄油,橄榄油,柠檬汁,大蒜和胡椒一起融化。
  3. 将非常大的蘑菇切成两半或切成厚条状。 用融化的黄油和大蒜混合物慷慨地刷蘑菇。
  4. 在中等煤炭覆盖的烤架上,将波托贝洛蘑菇茎端朝下烧烤约8分钟。 将蘑菇的顶部翻转并烤上6到8分钟,或者直到嫩,变成棕色。
营养指南(每份)
卡路里 152
总脂肪 13克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 15毫克
5毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 1克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)