这是一道美味的汤，可帮助在霜冻前使用这些美丽的绿色番茄。 乡村火腿或熏火腿使其成为丰盛的汤，非常适合午餐或晚餐。
将新鲜出炉的玉米面包和沙拉放入这个美味的汤中。
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 4到6盎司的国家火腿或熏火腿，切丁
- 1个小洋葱，切块
- 2个丁香
- 大蒜，切碎
- 4杯鸡汤
- 8个中等绿色西红柿，去皮切碎
- 2个中等红番茄，去皮切碎
- 1辣椒墨西哥胡椒，种子和茎去除，切碎
- 1/4茶匙芹菜盐
- 破折号塔巴斯科酱，可选
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
如何做到这一点
1.在中等低热的中等锅中加热黄油; 加火腿，洋葱和大蒜。 搅拌直到洋葱变软为止。 加入鸡肉汤，切碎的绿色和红色的西红柿，切碎的墨西哥胡椒胡椒。 煮滚; 减少热量和煨约30分钟。
2.分批工作， 在搅拌器或食物处理器中搅拌汤直至几乎光滑。 如果您想用大块火腿装饰汤，请在混合前取出一些火腿片。
3.将浓汤倒入平底锅中，加入芹菜盐。 煮沸，减少热量，焖煮5分钟。
4.根据需要品尝并加入盐和胡椒以及塔巴斯科酱。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 26毫克 |
| 钠 | 905毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 8克 |