烤虾汉堡

如果你正在寻找一种不同类型的汉堡,这些烤虾肉汉堡是一定要请。 这些简单而美味的馅饼很容易准备,并会增加品种到您的周日餐或您的下一次野餐。 所以,如果你厌倦了相同的老牛肉或火鸡汉堡,试试这些虾汉堡!

你需要什么

如何做到这一点

1.将虾放入食品加工机中并粗切; 不要粉碎成糊状。

2.将虾转移到大碗中,加入蛋黄酱,切碎的香菜,切碎的葱,柠檬皮,Cajun调味料和芥末粉。 一旦结合,轻轻地折入面包屑。

3.将混合物制成约1英寸厚的馅饼并放在饼干片上。 盖上并冷藏1-2小时。

这将使虾肉馅饼坚挺起来,所以它们不会在烤架上分开。

4.烹饪前用中火和石油预热烤架。 一旦格栅达到加热状态,使用一对大钳子,一块折叠的纸巾和大量的油(橄榄油,葡萄籽油等)油烧烤格栅。 在烤架上至少3-4次。 这将创建一个不错的不粘表面。

5.将馅饼两面沾上油并放在烤架上。 每面煎5-6分钟,确保不要压得太厉害,否则可能会分崩离析。 煮熟后,取出加热,休息3分钟。 在汉堡面包上配上塔塔酱和沙拉果岭。