雪松木板鲑鱼是烧烤的经典食谱。 您可以用真正的烟雾获得烤架的所有味道，即使您使用燃气烤架，也可以方便地在雪松木板上烹制大而精致的鱼片。 这烤三文鱼配方肯定会请。 一个诀窍就是从准备到服务的整个过程中，将鲑鱼片放在雪松木板上。 如果您将木板放在一张铝箔上，则可以将整个东西放在桌子上。
你需要什么
如何做到这一点
- 将雪松木板浸泡在水中至少30分钟。
- 中高热量的预热烤架。 从水中取出雪松木板并将鲑鱼片放在上面。 均匀地放在木板的中间。 用橄榄油刷三文鱼柳。 热腾腾的柠檬和榨汁三文鱼。 顶部加柠檬皮，莳萝，盐和胡椒。
- 将木板放在中心的烤架上。 盖上烤盘，直到三文鱼在中间（约30至40分钟）被煮熟。 三文鱼一旦达到145华氏度的内部温度（在最厚的部分）就完成了。
- 一旦煮熟，从热源中取出并投放。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 382 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 钠 | 90毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 36克 |