雪松板条三文鱼食谱

雪松木板鲑鱼是烧烤的经典食谱。 您可以用真正的烟雾获得烤架的所有味道,即使您使用燃气烤架,也可以方便地在雪松木板上烹制大而精致的鱼片。 这烤三文鱼配方肯定会请。 一个诀窍就是从准备到服务的整个过程中,将鲑鱼片放在雪松木板上。 如果您将木板放在一张铝箔上,则可以将整个东西放在桌子上。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将雪松木板浸泡在水中至少30分钟。
  2. 中高热量的预热烤架。 从水中取出雪松木板并将鲑鱼片放在上面。 均匀地放在木板的中间。 用橄榄油刷三文鱼柳。 热腾腾的柠檬和榨汁三文鱼。 顶部加柠檬皮,莳萝,盐和胡椒。
  3. 将木板放在中心的烤架上。 盖上烤盘,直到三文鱼在中间(约30至40分钟)被煮熟。 三文鱼一旦达到145华氏度的内部温度(在最厚的部分)就完成了。
  1. 一旦煮熟,从热源中取出并投放。
营养指南(每份)
卡路里 382
总脂肪 25克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 101毫克
90毫克
碳水化合物 3克
膳食纤维 1克
蛋白 36克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)