这个食谱使用整个鱼，塞满了草药和柠檬。 如果你正在寻找快速而美味的餐点，这绝对是一个必须尝试！
你需要什么
- 2个1磅/ 450克鳟鱼
- 2汤匙/ 30毫升新鲜欧芹，切碎
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 2汤匙/ 30毫升新鲜罗勒，切碎
- 2茶匙/ 10毫升新鲜迷迭香，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1个柠檬，切成4-6片
- 1/2茶匙/2.5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
1.将欧芹，橄榄油，罗勒，迷迭香和大蒜混合在一起。 将混合物分成两半。 在每条鱼的内侧均匀分布一半。 顶部加柠檬片（每条鱼约2-3条）。 将鱼放在一个大的盘子上并用塑料包裹盖住。 冷藏2小时。
2.中等热量的预热格栅。 一旦达到温度，并且您准备将鱼放在烤架上，烤架就会烤上油。 在烤架上做大约3次通过以创建不粘表面。
3.小心地将鱼放在格栅炉上，每边煮4-5分钟。 确保注意燃烧。 使用大型耐热刮刀，轻轻地将鱼从炉排上移开并转动。 再煮4-6分钟或直到内部温度达到至少145度。
4.一旦鱼已经煮熟，将其从热中取出并放在大切板上。 从中心取出柠檬片，用新鲜肉汁挤一点鲜柠檬汁（这一步是可选的）。 服务于你最喜欢的方面。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 278 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 306毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 6克 |