老式的自制肉饼

将这款美味的老式肉饼配上土豆泥和青豆或玉米,或者将它与您最喜爱的蔬菜一起装入。 如果你的牛肉很瘦,可以在肉类混合物中加入一些碎猪肉以保持其湿润。

剩余的肉饼可用于三明治或滑块。 或者在单独的部分中冻结午餐。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到350°F。
  2. 润滑一个8 1/2英寸1/2英寸的面包盘或用铝箔线并轻轻地润滑它。 或者,对于一个自由形式的面包,衬上带箔的边缘烤盘。
  3. 在一个大碗中,将磨碎的盐牛肉,洋葱,青椒,鸡蛋,辣椒粉,大蒜粉,盐,百里香,黑胡椒粉,1/3杯番茄酱 ,牛奶和伍斯特沙司酱混合在一起。
  4. 将肉类混合物装入面包盘或将其成形并放在烤盘上。
  1. 烘烤肉饼1小时。 小心将多余的油脂倒入罐或罐中(冷却后将其丢弃在垃圾桶中)。
  2. 用1/2至3/4杯番茄酱或烧烤酱铺开肉饼并继续烘烤15分钟,或者直到肉饼在插入中心的即时读取的食物温度计上记录至少160°F。 如果面包上有家禽,将其煮至165 F.

提示

营养指南(每份)
卡路里 794
总脂肪 30克
饱和脂肪 11克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 377毫克
1,448毫克
碳水化合物 65克
膳食纤维 3克
蛋白 62克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)