萝卜沙拉是混合沙拉盘的常见添加物，就像你在德国餐厅找到的一样。
舀到你的盘子上，看看你是否喜欢它作为你的下一个炸肉排或汉堡包的伴奏。
你需要什么
- 1大Daikon
- 萝卜 （或几个较小的白萝卜）
- 1/2茶匙盐（或调味）
- 1 / 2-3 / 4杯/ 150毫升。 酸奶油（或奶油fraiche）
- 1-2汤匙醋
- 1汤匙糖
- 1汤匙辣根（准备）
- 新鲜研磨的胡椒（适量）
如何做到这一点
- 去皮和磨碎萝卜（es）。 将磨碎的萝卜放入筛中，撒上盐并等待10分钟。 压出多余的水。
- 将奶油，醋，糖辣根和胡椒放入一个大碗中。 加入磨碎的萝卜并搅拌外套。
- 让沙拉坐着（冷藏或冷藏）至少15分钟。 上菜前最好1-2小时。
沙拉也可以用立方，甜椒，磨碎的胡萝卜或切成薄片的黄瓜卷起来。
一夜之间腌泡后味道更好。
在供应时，让沙拉在电镀前稍微排出。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 106 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 332毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |