如何消除生洋葱的味道
生洋葱可以增加沙拉的美味，从葱切成片，加入简单的绿色沙拉，几乎完全基于Vidalia洋葱的甜味。 你会在下面找到更多的想法。
不过，可悲的是，它们对于很多人来说也可能太辛辣。 幸运的是，让生洋葱少刺激就像1-2-3一样简单：
- 首先，将最后一道菜中切碎的洋葱切碎，切碎或切碎。
- 然后，把这些碎片放入漏勺中，用清凉的自来水冲洗干净（这样可以冲洗掉它们的辛辣味，当它们被切割时会释放出来）。
- 最后，用清洁的厨房毛巾或纸巾铺上漂洗过的生洋葱，拍干。
一旦如此“被处理”，生洋葱将明显变甜，并且因此对洋葱敏感的更可口。 即使强烈的红洋葱也能从冲洗中受益。
请记住，并非所有的洋葱都是平等创造的。 尝试这些洋葱更甜的沙拉补充：
- 葱是洋葱中最温和的，并且在谷物，意大利面和米饭沙拉中制作出漂亮的配料。 修剪并丢弃其根部，并在切片或切碎这些可爱的沙拉添加物之前剥离并丢弃任何褐变层。
- 甜洋葱的名字恰到好处，比其他洋葱的硫含量低得多，可以让它们的天然甜味闪耀。 在春季和夏季期间寻找它们，作为所有类型沙拉中脆脆，美味的补充。 用沙拉切碎，切片或切碎。
- 洋葱是不成熟的黄色，白色或红色洋葱，并且比较大的版本倾向于更不刺激，因此更甜。 顾名思义，在农贸市场和特色食品杂货店，在春季和夏季期间寻找它们。 把它们像葱一样准备好，在切片或切碎之前去除外层和根端。