这些小牛排填充了一个美味的蓝芝士和草药填充。 如果你不是蓝奶酪的粉丝,你可以使用羊乳酪或你选择的奶酪。
你需要什么
- 4小牛排(无骨;约1英寸厚)
- 对于馅料:
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1苹果(奶奶史密斯;切碎)
- 1/2杯蓝芝士(碎)
- 1个小葱(切碎)
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙罗勒(新鲜和切碎)
如何做到这一点
准备馅料:将所有馅料放入中等大小的碗中。 搁置。 去除小牛肉多余的脂肪,并在每个剁碎中制作一个小口袋。 填充1/4杯蓝纹奶酪混合物。 用牙签保护。 小心地用橄榄油和盐和黑胡椒去扒。
预热烧烤中等热量。 根据厚度,将烤排骨放在烤架上,并在每边煮6-7分钟。
一旦烹饪达到理想的熟练程度,将其从热中移开并在服用前休息几分钟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 612 |
总脂肪 | 32克 |
饱和脂肪 | 13克 |
不饱和脂肪 | 13克 |
胆固醇 | 251毫克 |
钠 | 377毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 67克 |