你需要什么
- 2茶匙
- 橄榄油
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1磅胡萝卜，去皮切片
- 1磅西葫芦，不剥皮，切片
- 2茶匙咖喱粉
- 3个半杯无脂低钠鸡肉汤
- 1/4杯新鲜切碎的香菜
如何做到这一点
在汤锅中炒洋葱5分钟，或直到软化。 加入胡萝卜和西葫芦，然后加入咖喱粉 。 搅拌1-2分钟。 加入鸡汤。 煮沸，然后减少热量和煨20分钟，直到蔬菜嫩。 加入切碎的香菜。
将汤转移到搅拌机中搅拌直至平滑，分两批工作。
6份。
每份：卡路里81， 脂肪 16 卡路里 ，总脂肪1.8克（饱和0.2克），胆固醇0毫克，钠65毫克，碳水化合物13.4克，纤维4克，蛋白质2.8克
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 81 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 479毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |