烤花椰菜食谱

这烤花椰菜配方总是一炮打响,因为焙烤带来花椰菜的天然甜味。 柠檬汁在这个配方中添加了一点点辛辣味,平衡了醇厚的大蒜和花椰菜的组合。 这是一个超级简单的配方,可以让烤箱完成大部分工作。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至华氏425度
  2. 将菜花切成几乎大小相同的小花。 用橄榄油和大蒜翻炒。
  3. 在坚固的烤盘上均匀分布。 撒上海盐。 烤10分钟。
  4. 转动并再烤5-15分钟,直到花椰菜用叉子刺穿时变褐和嫩。

    烘烤的时间长短取决于菜花块的大小,烤箱的热度(烤箱温度变化),您使用的烤盘类型(例如,铸铁烤盘比铝烤得更快),以及在您使用的烤箱中放置机架。

    您最好的选择是在第二面5分钟后检查菜花,如果有必要继续烘烤。

  1. 在花椰菜上挤柠檬汁。 品尝,如有必要加入盐和胡椒粉。
  2. 立即服务。

菜花的营养好处是什么?

“花椰菜是十字花科蔬菜(或十字花科 )家族的成员 - 与西兰花,卷心菜,羽衣甘蓝,抱子甘蓝和一些其他不常见的品种一起。

由于最近的搜索,像花椰菜这样的芸薹属作物现在与预防包括心血管疾病,糖尿病,神经退行性疾病和各种形式的癌症在内的慢性疾病高度相关,仅举几例。

一杯花椰菜包含:

营养指南(每份)
卡路里 120
总脂肪 7克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 0毫克
500毫克
碳水化合物 13克
膳食纤维 5克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)