传统的英国复活节食谱

09年01月

复活节食品在英国

像许多国家和文化一样，英国拥有自己的传统食品来庆祝复活节假期，从十字面包到Simnel蛋糕，再到大量的巧克力蛋。 但也有春天的羊肉薄荷酱，泽西皇家土豆菜，当然还有大量的甜点。

09年02月

传统的热十字面包

这款经典的英国复活节配方源于撒克逊人，日耳曼人，他们在5和6世纪定居于英格兰南部。 他们吃了十字面包，以纪念他们的复活节同名女神厄斯特雷。 据认为，这些包子代表了月亮，十字架象征着月亮的宿舍。 对基督徒来说，十字架象征着十字架，使这些酵母卷成为假期的完美之选。 传统上， 十字架包子传统上在耶稣受难节上用黄油热食，但也可以成为复活节周日盛宴的一部分。

使这些面包卷独一无二且真正意义上的英国产品是，起司面团配以干果和蜜饯果皮，并加入混合香料，传统的英国香料组合通常包括肉桂，芫seed籽，葛缕子和肉豆蔻等成分。 然后将黄油和面粉的面团卷成细条，并放在烘焙的小圆面包上以形成十字。

09年3月

西姆内尔蛋糕

Simnel蛋糕表示四旬期结束，这是复活节前的40天。 对于基督徒来说，Lent是某些食物不被食用时的斋戒和悔改时期。 它在季节性和象征性的食物盛宴中达到高潮。 Simnel蛋糕富含水果，香料和小杏仁饼 ，在Lent期间全部禁止。

味道浓郁的蛋糕上铺着杏仁蛋白，杏仁蛋白也放置在顶部，并以杏仁酱蛋形装饰作为装饰。 一些家庭将设计或复活节彩蛋添加到蛋糕的顶部。

09年9月4日

烤复活节火腿

金门火腿是一种生的熏腊腿，只有熟时才称为火腿。 一个烤火腿永远是复活节最喜欢的一顿家庭午餐，而这种带杏馅的金火腿则是传统烤火腿的绝佳选择，其果味充沛。

相信几个世纪以前，烤，ha火腿起源于科茨沃尔德; 这种塞满杏子的火腿是根据牛津郡的一道老菜制成的，但美国风格的釉面硬壳比原来的英国面粉和水硬壳更受欢迎，因为它为火腿增添了甜味和口感。

09年05月05日

春天的羊羔

当复活节在春天降临时，英格兰，苏格兰，威尔士和爱尔兰最喜爱的肉类是羊肉，而最好的羊肉是早春的羊肉。

一条简单的烤羔羊腿 ，或者用新鲜草药酿成的牛腿，总是最受欢迎的。 还有什么更好的方法来提供，比用辛辣的大蒜，香菜和培根慢烤，还有一个很好的酱（像传统的英国薄荷酱 ）。 当然，这是美味的热服务，但这个食谱也使三明治和轻便午餐可爱的冷切。

09年06月

泽西皇家土豆

英国春季最早的预兆之一是泽西皇家马铃薯 。 这些小土豆生长在泽西岛上，非常甜，需要很少量才能制作美味的配菜。 简单地烤英式鹅脂肪 - 他们在外面奶油状的内部变得脆脆。 当然，这些土豆也非常适合捣碎或用于奶酪焗。

09年7月

巧克力蛋糕与贝利的奶油冰

百利爱尔兰奶油是英国最受欢迎的爱尔兰威士忌和天鹅绒爱尔兰奶油甜点利口酒之一。 只需一两杯即可添加可爱的深度味道，就像它在这款巧克力蛋糕配方中一样 。 蛋糕永远是美味的，但是当你加入爱尔兰奶油利口酒时，它们会变成一种真正的成熟款待。

利口酒只有在糖霜，所以你可以把一些杯子蛋糕放在孩子身上，并定期结冰霜。

09年08月08日

果酱馅饼

这些小果酱馅饼只有一个快速的糕点面团配方和你最喜欢的水果果酱，非常容易制作和可爱看。 当糖用于制作果酱时，馅饼就出现了，并在此后一直流行于英国。 你可以使用一种果酱风味或各种不同的颜色; 如果您愿意，还可以用柠檬酱填充迷你挞壳。

09年9月9日

巧克力复活节彩蛋

在整个历史中，鸡蛋一直与复活节庆祝活动有关; 在古代，人们认为鸡蛋代表生育力和新的开始。 对于基督徒来说，基督的复活象征着新的开始，并代表着鸡蛋的给予和接受。 包括英国在内的许多国家都将巧克力蛋作为复活节庆祝活动的一部分，其实并不难。 制作巧克力复活节彩蛋意味着使用巧克力，但这并不像你想像的那么难。 在尝试之前，请熟悉使用融化的巧克力 。