这些美味的小饺子非常适合用于汤和炖菜。 比例是一部分黄油，一部分鸡蛋（按重量计），一部分面粉。
黄油饺子在水或肉汤中煮沸，沥干，用作汤配料。 将它们提前煮沸，并冻结，以便轻松添加到您的汤中。
制作三打小饺子
你需要什么
- 14汤匙/ 7盎司黄油（软化）
- 4个鸡蛋
- 1 3/4杯面粉
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙
- 肉豆蔻
如何做到这一点
- 奶油黄油，直到光和蓬松。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后都会跳动。 搅拌干成分。 冷藏约半小时。
- 把一大盆水烧开。 使用两个勺子，形成三角形饺子，并将它们放入沸水中。
- 煮沸3到5分钟，然后从水中排出。
技巧1：为了帮助饺子排水，将一个小盘子倒置在一个碗中，并将饺子放在它上面; 水将收集在碗的底部。
秘诀2：要冷冻，将煮好的冷却的饺子放在涂有蜡纸的饼干片上并冷冻。 冷冻时，将饺子放入塑料冷冻袋中，尽可能多地去除空气。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 360 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 210毫克 |
| 钠 | 292毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |