糯土豆（例如玫瑰红或育空黄金）制作最好的马铃薯沙拉，因为熟马铃薯比爱达荷州或马铃薯坚果更好。 不仅为了节省时间，还要增加颜色，风味和营养。
芥末土豆沙拉是野餐，烧烤，烧烤或者简单家庭晚餐的完美配菜。
你需要什么
- 6个中等红土豆（皮肤煮熟直到嫩，冷却）
- 1/2大
- 甜洋葱 （切丁）
- 2根大芹菜（切丁）
- 五
- 煮熟的鸡蛋 （切碎;预备1个切成楔子装饰）
- 1茶匙芹菜籽
- 四分之一杯甜腌菜津津有味
- 1茶匙犹太洁食
- 盐 （或味道）
- 半茶匙黑色
- 胡椒粉 （新鲜研磨）
- 半杯
- 蛋黄酱
- 1/4杯黄色
- 芥末
- 1汤匙白醋或泡菜汁
- 配菜：8个樱桃西红柿
- 配菜：香菜
- 可选：甜蜜的匈牙利语
- 辣椒粉装饰
如何做到这一点
- 将煮熟的土豆切成带有皮肤的立方体（或用黄油刀刮掉皮肤）并切成立方体。
- 放入一个带洋葱，芹菜，切碎的煮熟的鸡蛋，芹菜籽，咸菜，盐和胡椒的大碗里。 轻轻地折腾。
- 在一个小碗里，一起搅拌蛋黄酱，芥末，醋或泡菜汁。 轻轻地将这种敷料与马铃薯混合，直到它们被完全包覆，注意不要分解马铃薯。
- 用水煮蛋楔，西红柿和欧芹装饰。 撒上甜辣椒粉轻粉。
- 冷藏芥末马铃薯沙拉至少4小时，让食用前的味道融合。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 167 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 109毫克 |
| 钠 | 476毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |