要想以一种聪明的方式来泡泡,这些闪闪发光的果冻镜头是庆祝任何浪漫场合的成熟方式。 使用可食用的砂糖使这些心形糖果具有优雅的光泽,这一定会给你的特别的人留下深刻的印象。
你需要什么
如何做到这一点
- 用烹饪喷雾剂轻轻喷洒,然后擦去多余的残渣,准备松饼锅或烤盘。
- 在一个小锅或深锅中加入香槟和2盎司的柠檬柠檬苏打水。
- 在上面撒上明胶,静坐至少2分钟以“开花”。您会在顶部看到一种波纹形状。
- 用中低火加热混合物并持续搅拌直至明胶溶解。 小心不要让混合物沸腾。
- 从热源中取出。 加入剩余的柠檬石灰苏打水并放凉一点。
- 添加几滴食用色素并搅拌混合。
- 将混合物倒入松饼锅的空腔或烤盘中。
- 冷藏4-24小时以设定。
镜头应轻松地从松饼锅中滑出,但您可能需要使用小型刮刀小心地进行刺戳。
如果使用烤锅将果冻切成方块,然后小心取出。
将顶部浸入浅碗砂糖中即可食用!