这是一种慢炖锅意大利面酱，有大蒜，意大利草药和调味肉丸的味道。
你需要什么
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1个青椒（切碎）
- 4汤匙橄榄油
- 1大（28盎司）可以切丁西红柿
- 1大（28盎司）可以粉碎西红柿
- 1个小（6盎司）可以番茄酱
- 1杯干红葡萄酒
- 1汤匙干牛至
- 1/2大汤匙干罗勒
- 冲洗盐（或尝味）
- 1汤匙糖
- 对于肉丸：
- 1磅瘦牛肉
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干罗勒
- 1/2杯罗马诺奶酪
- 1汤匙干欧芹
- 1个鸡蛋
如何做到这一点
- 在炉子上的一个沉重的煎锅中，用4汤匙橄榄油轻轻地将棕色大蒜和青椒放入。 转移到crockpot。 加入西红柿，浓汤，红酒，牛至，罗勒，盐和糖。
- 彻底混合肉丸成分，并形成肉丸。 您可以将这些烤制（在375℃的箔衬里的烤盘中烤20分钟左右），或者用2汤匙橄榄油将其煎炒，然后经常转动，直至变成棕色。
- 将肉丸加入酱汁中，刮掉酱汁中的任何水分。 搅拌并盖好。
- 低烹6到8小时。
- 供应意大利面包和更多磨碎的罗马诺奶酪的热熟意大利面。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 297 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 67毫克 |
| 钠 | 125毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 19克 |