这些简单的烤箱烤排骨被烘烤,然后用美味的自制番茄烧烤酱烤制。 配方采用乡村风格的排骨,比排骨更健康。 配方中使用乡村风格的排骨。 自制沙司是一种番茄酱和糖蜜酱,加上一些辣椒酱来加热。 随意加热多余的辣椒或碎红辣椒片。 如果你喜欢烟熏味道,可以在酱汁中加入一些液体烟。 或者使用这个配方做波旁烧烤酱或这个美味的啤酒烧烤酱 。
这些排骨搭配烤土豆或土豆沙拉 ,以及凉拌卷心菜和玉米棒。
你需要什么
- 3至4磅乡村风格排骨(不去骨)
- 犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒
- 1杯
- 番茄酱
- 1/4杯糖蜜
- 3汤匙装红糖
- 1/2杯醋
- 2汤匙番茄酱
- 1/4茶匙辣椒
- 1/4茶匙黑胡椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热到375度。 用大箔线烤大面包或烤盘。
- 将排骨放在准备好的锅中,撒上犹太盐,新鲜研磨的黑胡椒和大蒜粉。 让肋骨站立约10分钟。
- 烤约1至1个半小时,或直到肋骨非常嫩。
- 在1夸脱平底锅中,将剩余的成分混合在一起。 炖10分钟。
- 同时,准备烧烤。
- 取出烤盘上的肋骨并用酱汁刷。
- 直接加热烧烤,烘烤并经常转动约15分钟,或直至变褐。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 742 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 13克 |
不饱和脂肪 | 15克 |
胆固醇 | 230毫克 |
钠 | 581毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 72克 |