吉姆梁肯塔基波旁威士忌这种酱，并给它一些活泼的精神。 这种烧烤酱配有大量的肯塔基波旁威士忌。 随着番茄酱和波本威士忌，酱油，醋，一些干芥末和辣椒酱给这个酱复杂的味道。 对于更辣的酱油，加入额外的辣椒或一些拉差或辣酱。
有一件事你应该注意：长时间烹饪会减少酱汁中的酒精含量，但不会完全消除它。 将酱汁煨20分钟应该可以减少约60％的酒精。 如果你服务的人不能容忍酒精，请考虑这个糖蜜烧烤酱 。 或者，对于不太有效的酒精饮料来说，这里有美味的啤酒烧烤酱 。
这是一个很好的酱，用于牛腩，婴儿背部排骨，或慢炖锅烤。 或者在烤汉堡或猪排上刷酱。
你需要什么
- 2杯番茄酱
- 1杯红糖（包装）
- 3汤匙辣酱油
- 2茶匙干芥末
- 1杯Jim Beam Kentucky直波旁威士忌
- 4汤匙苹果醋
- 4汤匙酱油
- 1/2茶匙地面辣椒
- 可选：冲洗液体烟雾
如何做到这一点
- 将所有材料加入2夸脱平底锅中。
- 偶尔搅拌使其高温煮沸。
- 减少热量; 煨20分钟，或直到变稠，偶尔搅拌。
- 约3杯。
专家提示
- 对于额外的烟熏味道，加入1茶匙液体烟熏酱。
- 减少甜食酱少一半的糖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 83 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 367毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |