这是一种来自Myron的基本的美味肉饼，用慢炖锅烹制而成。 这种肉饼只使用6种配料，所以很容易准备和在锅缸里做饭。
Myron的成分含量并不具体。 我向肉类混合物中加入大约1/4杯番茄酱，然后在上面撒1/4杯。
当我在慢炖锅里烹饪肉饼时，我会添加一个带有一些箔的架子或时装。 如果你的缸罐是圆的，箔“手柄”非常方便。 请参阅下面的箔处理说明的配方。
Myron在配方下面提到了一些变化。
你需要什么
- 打了2个大蛋
- 2片面包，小立方体
- 牛奶约1/4杯
- 2磅瘦牛肉，85％或更瘦
- 番茄酱（约1/2杯），分开
- 1个小洋葱，切碎
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
如何做到这一点
在一个大碗里打鸡蛋 - 加面包块。 加入牛奶并混合均匀。
2.加入碎牛肉，约1/4杯番茄酱，切碎的洋葱，盐和胡椒粉。 用你的双手很好地混合。
3.看下面如何制作铝箔手柄。 将牛肉混合物放入慢炖锅或缸罐中。 形状适合和平坦的顶部。
4.将番茄酱倒在上面（足以完全覆盖）。
5.盖上并低温烹饪6至9小时。
麦龙的笔记：我也用碎饼代替面包，用莎莎代替番茄酱。 只有1磅肉，你可能只想用一个鸡蛋。
布恩胃口！
如何使箔“处理”
取两片约24英寸长的铝箔。 折叠他们几次，以使长条宽。 将它们放在慢炖锅中，以相互垂直的角度放置，让两端挂在慢炖锅的边缘。 将肉饼放在中间，并将长方形折叠在其上。 按照指示覆盖和烹饪。 烹饪完成后，您可以将箔片的两端提起肉饼。
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