这酱汁不是很清淡，但它适合挥霍。 白汁配上培根和洋葱味，味道天鹅绒般柔滑。 适合蔬菜，如芦笋和抱子甘蓝。
你需要什么
- 1个葱
- 4盎司
- 德国斯派克培根
- 1汤匙黄油
- 1汤匙面粉
- 1杯牛奶
- 1杯鲜奶油或浓奶油
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 配菜：培根（熟，崩溃）
如何做到这一点
- 把葱切成小骰子。 在锅里融化黄油，炒青葱和培根，直到玻璃状。 将滴水降至2至3汤匙。
- 在洋葱和培根上撒上面粉。 搅拌并煮一分钟。 加入牛奶和奶油，搅拌混合。 继续搅拌并煮沸。 炖15分钟。
- 把酱通过筛子。 用盐和新鲜研磨的胡椒调味。
- 用清脆脆碎的熏肉作为配菜，为蔬菜提供温暖。
有关如何烹制白芦笋或“Spargel”的更多信息， 请查看这些说明。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 402 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 57毫克 |
| 钠 | 981毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 18克 |