西瓜是我们家最喜欢的夏季。 几乎每个人都喜欢在后院烧烤或野餐时咬入多汁的切片，但让你的西瓜修复不限于夏季。 这甜美而扑鼻的西瓜烧烤酱味道如同它的声音，更好的是，它非常灵活。 这种新鲜的西瓜烧烤酱配方可以用作腌泡汁，酱汁，釉料，甚至是蘸酱，它和烤鸡肉一样好，因为它是浸渍烤蔬菜。
在这个食谱中，西瓜和红糖是清新甜美的味道，可以完美平衡香醋，酱油和第戎芥末的咸味。 我们还添加了一些红辣椒片，以便稍微踢一下，但如果你喜欢有点刺激的东西，可以继续提高剂量。 也许我们最喜欢的这个食谱超越了口味，就是没有必要提前准备。 只需将所有配料混合在一起，即可享用美味晚餐 - 一年中的任何时间！
我们最喜欢使用这种西瓜烧烤酱的方式之一是作为 鸡肉 ，猪肉，鱼或贝类的卤汁。 以下说明将为您提供获得完美卤汁的最佳做法。
你需要什么
- 1/2杯西瓜汁*
- 1/2杯香醋
- 1/4杯红糖
- 1/4杯酱油
- 2汤匙植物油
- 第戎芥末2汤匙
- 2个蒜瓣（切碎）
- 2茶匙红辣椒片
如何做到这一点
- 将西瓜汁， 香醋 ，红糖，酱油，油， 第戎芥末 ， 大蒜和辣椒片搅拌在一起。
- 将足够的酱汁倒在蔬菜，鸡肉，猪肉，鱼或贝类上，以便腌制，以备稍后进行烘烤或浸泡。 配方很容易加倍或甚至三倍大餐或派对。
- 盖上并冷藏数小时或过夜。 如果烧烤，烧烤或烘烤，一定要用另外的沙司酱，同时用蔬菜或肉做饭以密封味道。 不用于腌制或b S的酱汁可以在煮熟的蔬菜和肉类之前舀食。
*库克的注意事项：您可以方便地购买现成的西瓜汁，但我们更喜欢自己制作。 它不仅是新鲜的，而且可以避免商店购买的任何其他糖或添加剂。 要制作自己的西瓜汁，只需将新鲜西瓜舀入搅拌器（确保避免黑色种子），混合约30秒钟，然后将新鲜西瓜汁混合。 你可以选择去除果汁以去除一些额外的厚度，但我们更喜欢它有点泡沫和厚厚。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 65 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 344毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |