这种慢炖锅kielbasa和酸菜是成分的经典组合。 德国泡菜和切片苹果在这款美味的慢炖锅菜中与kielbasa相得益彰。 可选的葛缕子籽添加了一些质地和风味，而红糖给这道菜带来了极好的甜酸味。
Kielbasa是一种波兰香肠，可以在美国的大多数超市中找到。 熏制的香肠通常用牛肉，猪肉或火鸡制成。 “kielbasa”这个词的意思是波兰语中的“香肠”。
这是一个简单的慢炖锅，可以做出不错的家庭晚餐。 或者将成品菜一起放到一个便餐晚餐或尾随活动中，然后从慢炖锅中趁热炖。
你需要什么
- 1磅酸菜
- 1磅kielbasa或另一种类似的熏香肠
- 3至4个苹果馅烹饪，厚切片
- 半杯装红糖
- 3/4茶匙犹太盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 可选择1/2茶匙葛缕子籽
- 3/4杯苹果汁
如何做到这一点
- 冲洗酸菜并挤干。 将一半的酸菜放在慢炖锅里。
- 将香肠切成2英寸长; 放在慢炖锅里。
- 继续在慢炖锅中按此顺序分层：切片苹果，红糖，盐，胡椒和葛缕子籽。
- 剩余的酸菜顶端。 全部倒入苹果汁。
低温烹饪6到8小时或直到苹果嫩。 在服务之前搅拌。
供应4人。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 486 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 1,887毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 13克 |