你想在户外厨房做什么？
修整后院并为您的家庭增添价值的最佳方式之一就是定制的室外烹饪区。
你可能认为这很困难，但是格栅部分很容易，它是具有挑战性的外壳。 大多数燃气烤架只能买到头，这意味着你没有购物车，只是烤架的工作部分。 炭烤炉可能只需要几个烹饪炉篦，你可以从大多数任何烧烤配件商店购买。
定制烧烤区的最快捷方式是烧烤岛 。 这些预制单元可以在下午进入并安装。 然而，他们可能会很昂贵，如果你不住在制造商附近，你可能会得到一个重要的运费单。 如果你有基本的DIY技能，你可以通过自己构建它来获得你想要的东西。
你想在自定义烧烤中做什么？
在开始项目之前，准确评估你想要的东西。 燃气或炭烤架？ 你想要什么设施，如橱柜，水槽，冰箱，自来水，电力， 天然气和照明？
燃气或木炭：燃气烧烤炉为您提供受控制的热量和功能，如侧面燃烧器，烤架和盖子等，让您几乎可以烧烤任何东西。 虽然木炭烤架可以具有这些相同的功能，但它可能会更难以得到它们，因为预制木炭烤架中没有太多选择可以安装在定制外壳中。 然而，木炭确实会给你一种更加真实的烤味道，并且有更多关于烹饪煤炭的原始和浪漫的东西。 这是您开始规划定制烧烤时应该多加考虑的一个决定。
电源插座：附近的烤炉电源插座可以非常方便。 请记住，所有的电线，导管和插座都必须适合户外使用。 您的硬件商店可以为您指出正确的方向。 另外，考虑为您的户外厨房运行一个独立的地面。
自来水：您的烧烤区附近有一个小水槽和水龙头可以节省您在室内的许多旅程。 如果你生活在一个冻结的地方，你需要确保你有一个室内关闭阀和一条排水管道。 这些生产线可能需要也可能不需要使用防冻剂。 同样，您的本地硬件商店将为您所在地区提供更多信息。
照明：你会想要确保你的户外厨房有充足的照明，为那些深夜野餐。 一个好的补充是靠近你的烹饪区域的灯光，因为虽然庭院照明可能有利于社交，但对于准备食物并不总是好的。
存储空间 ：如果你曾经使用过你的厨房，你知道存储空间是一个优质。 设计你的烧烤区域至少有足够的空间来存放你的烧烤工具是必须的。 您将能够将工具和附件保持在手边，并且不受元素的影响。 你会发现拥有足够的存储空间会让你的定制烧烤成为一个很好的烹饪场所。
锁 ：如果您计划在外面放置物品，能够保护您的橱柜非常重要。 您无法锁定室外厨房的门，因此您可能希望锁定机柜。 有些户外柜可以配备锁，或者您可以简单地使用自行车锁来帮助确保您的投资。
设置您的预算
顶级不锈钢烤架的燃气烧烤炉的价格仅比全套烤箱低一点，这意味着4,000美元并不是一个不寻常的价格。 您可以始终使用价格更低的烤架，但一个标准的经验法则是烤架的头部应该是整个项目价格的一半到三分之一。 一旦你添加了木材，砖头，水泥，布线，水槽，台面，橱柜和任何你想要在你的烤架中加入的东西，4000美元的烤架头就不是太极端。
位置注意事项
现在你想寻找一个位置。 烤架应与现有结构隔开。 在您定居之前，您可能需要向当地政府查询防火规定 。 如果你需要或者想让它靠近你的房子或其他结构，你可以在你的烤架周围建立通风口和防火屏障。
作为一般规则，烤架的位置应与独立式烤架相同。 烤架的范围内不应有树木，甲板，悬垂物或其他易燃物品。 为您的烧烤区域测试空间的一个好方法是取一些空的盒子，并建立一个基本的形状，让您喜欢烧烤。 在挖掘任何鲜花之前，这会让你看看它。
访问家装商店
一旦你对自己想要进入的方向有了一个很好的想法，就前往你最喜欢的五金商店。 许多五金商店都有免费的计划和想法。 如果他们认为你会从他们那里购买材料，他们会走出去帮助你。 你可以看一本书是建筑烧烤和户外厨房。 本书中有几个项目想法和基本的施工信息。 而且，我帮忙写了。 无论如何，对硬件商店的访问至少可以成为现实检查，所以当你再次回到家时，你可能会回到计划阶段。
燃气烧烤考虑因素
如果您更喜欢燃气烧烤炉，您需要的是坚固的易燃材料结构，并在其上安装烤架。 您希望将烤架的头部可拆卸，以便在需要时可以更换或进行修理。 在烧烤头附近或正下方不应有暴露的木材或其他易燃材料。
你还应该在烤架下有一个无障碍空间。 大多数烤架，即使是昂贵的烤架也可以将油脂从底部排出。 你需要有一种方法来抓住它，使其不会泄漏到甲板表面。
丙烷或天然气
燃气烤架采用丙烷和天然气品种。 如果你正在做一个永久安装的燃气烧烤炉，那么你可以放弃更换丙烷气瓶，而选择天然气烧烤炉。 这意味着从您的房子到您的烧烤区运行一条天然气管线。 气体管线可以从主调节器（仪表）到烧烤区域的任何位置连接。 如果你想自己运行这条生产线，你需要在你覆盖之前让当地的天然气公司检查生产线。
请联系您当地的天然气公司，了解您所在地区的天然气管线规格，或聘请认证承包商为您运行生产线。
如果您选择在燃气烧烤炉上使用可再充装的丙烷罐，则需要通风处储存罐。 丙烷罐必须存放在温度低于125°F（50°C）的安全地方。
气体烤架结构
你可以建造一个燃气烧烤炉的最基本结构是一个U型结构，在顶部和前部开口。 它还需要在里面安装必要的安装支架，以牢固地将烤架固定到位。 一旦你决定了烤架头，你应该联系制造商或分销商，以获得准确的测量和规格安装烤架单元。 这将为您提供烧烤架构的初始测量。 现在取决于您计划添加哪些其他功能，现在可以向外测量以获得最终的形状和大小。
燃气烤架周围的空间
一旦你有要安装的烤架头的规格，你需要看看烤架周围的空间。 你需要在烤架周围有足够的空间才能工作。 但是你也需要足够的空间来摆脱烤架的热量。 在你的烤架的两侧至少有一英尺的空间进行规划，这样你就不会与热水冲到水槽。
您可能需要空间来准备食物，然后再打开烤架。 想象一下你在厨房里用于这些任务的空间数量，并将靠近烤架的空间添加为你的工作空间。 你想要有一个布局，不仅适用于你的定制烧烤区域。
木炭烧烤考虑事项
炭火烤架非常适合口味，但需要更多关注和准备。 如果你喜欢户外厨房的炭烤炉，你最终会做更多的定制。 没有太多的选择炭烧烤插入。 您将需要依靠烹饪炉排，您可以购买现成的或有人为您制作它们。 金属制造公司或铸造厂应该能够为您提供符合您要求的定制炉篦。
在规划定制木炭烤架时，您需要考虑您将拥有的功能。 例如，你想要一个烘烤食物的盖子吗？ 你想要一个烤肉店吗？ 如果您打算让某人为您的烤架制作金属部件，则在开始规划机箱之前，您需要先制定烤架单元。
在最基本的层面上，你需要一对金属格栅用于炭烤架。 一个炉篦容纳煤，另一个容纳食物。
你还需要气流。 谈到木炭烹饪 ，气流非常重要。 空气必须能够通过燃烧的煤炭并通过食物炉排。 这意味着有足够的空间让氧气进入火中。 您还需要一个空间来捕捉完全防火的落灰。 你不希望燃烧的余烬落在你的脚或庭院上。
木炭烤架的耐火砖建筑
木炭烧烤区需要用耐火砖衬里。 这些是你在壁炉里使用的同种砖头。 由于耐火砖会变得非常热，因此他们需要坐在另一层砖块或砖块的顶部以隔离火灾发生的区域。 砖衬的建造还应包括用于金属部件的支架或支架。
木炭烤架的金属零件：烧烤调整和烤肉架
计划炭火烤架时，请考虑金属部分。 您可能需要一个可调节的烹饪炉篦，以提供额外的烹饪控制。 一个曲柄驱动的调整将允许您在烹饪时改变水平，并让您能够靠近火焰并上升，远离火焰以完成食物。
如果你想使用一个烤肉店，市场上有很多单位，你需要确保你可以正确安装它，并且它足够稳定，可以旋转你想要的任何食物。
当谈到金属部件时，您需要选择一种能够持续使用的金属。 铸铁非常适合烹饪，但如果没有得到适当的保护和护理，它会生锈。 出于这个原因，盖子或盖子将是非常有益的。 当查看制造的金属部件时，询问一个不锈钢盖子以覆盖烧烤区域。
壁炉
如果你设计它来达到这个目的，你可以将它作为户外壁炉使用，这是一个炭火烤架的好处之一。 通过在炭火烤架上设置正面开口，您可以让您的火炉为户外派对和聚会提供光线和热量。 但要记住的一件事是，你必须能够关闭这个空间来保护你的烤架免受高温。
整理你的户外厨房
对于户外厨房的其余部分，您有多种选择。 大多数你可以放在室内厨房的东西都可以放在户外厨房里。 如果你想整个九码，你可以安装冰箱，水槽，冷热水，橱柜，甚至户外洗碗机是一种选择。 你想走多远完全取决于你。 一旦你有了一些基本的想法，与硬件商店的人员交谈，以了解可用性和成本。 大多数户外设备的成本高于室内等值。
完成和台面
您选择完成定制烤架表面的材料应该耐用，并且符合您的美化环境和房屋外观。 这一步使该单位适合你的财产，并放大定制烧烤增加到你的房子的财务升级。 由于格栅外壳的建造方式与您家中的添加方式相同，所以大多数材料都可以。 只要不暴露在烤架的热量下，您甚至可以用木板完成两侧的搭配，以匹配您的房屋。
您可以使用各种材料制作定制的台面。 确保您选择的材料能够抵挡住这些元素; 这意味着极端的温度，厨房柜台不得不忍受。 确保使用这些类型的计数器之一，告诉供应商目的是什么，并找出最适合的材料。 如果您计划在表面上使用瓷砖或砖材，情况也是如此。 请始终告诉购买者所用的东西，并确保您有书面材料可以处理的东西。