这些红薯既快又美味，用猪肉或火腿做得很好，我喜欢用羊肉。 这些捣碎的红薯有一点点枫糖浆和橙汁。
将红薯煮沸或蒸熟，然后用糖浆和调味料捣碎。
你需要什么
- 2 1/2到3磅红薯
- 如果可能，1/4杯枫糖浆，深色或B级
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
- 2汤匙鲜橙汁
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
剥去红薯，切成1英寸的切片。 在深锅或平底锅中，将几英寸的水煮沸。 加入红薯，盖上锅，煮约12至15分钟，或直至非常嫩。 或者，将蒸汽片放在覆盖的锅中煨水。
把红薯放在一个大碗里，加入枫糖浆，盐，胡椒粉，橙汁和黄油。 M or或殴打直到混合好。
根据需要品尝和调整调味料。
6人份。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 259 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 84毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 4克 |