你想知道如何制作素食玉米粥吗？ 就是这样。 它既快速又简单，你可以在30分钟内将它作为一个热的奶油菜肴来享用，或者让它变成一种玉米粥，作为其他食谱的基础。
我喜欢早餐吃奶油快速自制的素食玉米粥，因为我经常吃玉米面和其他食材。 如果你不担心你的素食玉米粥是低脂的，也可以添加尽可能多的纯素人造黄油 。
查看更多准备美味素食玉米粥的方法，以及如何使用剩下的玉米粥的建议。
你需要什么
- 4杯水或蔬菜汤
- 1杯玉米面
- 1/2茶匙大蒜粉
- 3汤匙
- 营养酵母
- 1/4杯豆奶
- 1-2汤匙纯素人造黄油
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 把水或蔬菜汤慢慢煨。 搅拌在玉米面。
- 低温烹煮15分钟，频繁搅拌并刮底，以避免燃烧玉米面混合物。 如果它开始结块，一次加一点水稀释。
- 玉米面是光滑而厚的。
- 如果你想要奶油玉米粥，可以先将豆浆和剩余的成分（大蒜粉，营养酵母，素食人造黄油，盐和胡椒）搅拌均匀，然后将锅从热源中取出。
- 如果你不想要奶油玉米粥，可以省略豆奶，只加入大蒜粉，营养酵母和所需量的纯素人造奶油，盐和胡椒。
- 就像奶油玉米粥一样。 对于一个厚厚的玉米粥，将其压入一个轻微抹油的面包盘，然后冷却直至坚固。
- 享受你的素食玉米粥。
这个配方可以制作四份，所以如果你是单独的，你可能在享用早餐后吃剩下的玉米粥。 这是没有问题的，因为有很多方法可以使用它，它会在冰箱里保存好几天。 以下是使用剩下的玉米粥的一些想法。
泛油炸的玉米粥配橄榄 ：将浓郁的玉米粥放在烤面包片上，配上橄榄橄榄酱，鸡尾酒，纯素奶酪或香醋番茄酱。 您可以将它安排在盛有各种配料的盘子上，作为聚会，聚餐或午餐的开胃菜盘。
纯素辣椒和玉米粥砂锅 ：如果你有剩下的奶油玉米粥，你可以把它铺在辣椒上烤成砂锅。 这砂锅是家庭愉快的菜，非常适合冬季用餐或夏季用餐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 855毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |