这种传统的牛腩摩擦是得克萨斯州最常用的。 虽然制作起来很简单,但这种揉搓包含了制作美味的烟熏烤腩所需的东西 。 下次试试这个食谱。
你需要什么
- 1/3杯/ 80毫升辣椒粉(不抽烟)
- 1/3杯/ 80mL
- 红糖 ,包装
- 3汤匙/ 45毫升大蒜粉
- 3汤匙/ 45毫升洋葱粉
- 2汤匙/ 30毫升牛至
- 2汤匙/ 30毫升盐
如何做到这一点
- 把所有配料混合搅拌均匀。 工作到牛腩的表面,特别是暴露的肉。 按照指示烹调。 这种摩擦可能存放在密闭的容器中,在阴凉黑暗的地方存放数月。
- 如果你打算抽几块小菜,那么可以将菜谱翻两番或三倍。 确保你分出你将要使用的东西,并按照上面的指示保存剩下的东西。 丢弃与生肉接触的剩余揉搓。 这种摩擦也可用于牛排和其他肉类切割。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 51 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 1,402毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 1克 |