Glogg是斯堪的纳维亚国家的传统圣诞节 。 纽约市SmörgasChef的Morten Sohlberg的这款配方略有改动。 这是任何节日派对服务的完美温暖之选。
这个食谱中只有一些补充来自一个更简单的Glogg食谱，但我认为你会喜欢它们，而且它们确实不会创造更多的工作。 生姜，香草，肉豆蔻和红糖确实将热饮带入了壮观的景象。 此外，索尔伯格同时使用伏特加和白兰地或五香朗姆酒来突出红酒的基础，因此它有更多的一拳。 五香朗姆酒是一个很好的建议，因为它可以很好地对付其他香料。
你需要什么
- 4杯水
- 1杯
- 白兰地 （或
- 五香朗姆酒 ）
- 从1个大橙子剥皮（切成大块）
- 2汤匙整个丁香
- 2茶匙香草精
- 10
- 豆蔻豆荚
- 1/2英寸的一块新鲜的
- 生姜 （用勺子稍微去皮和压碎）
- 半茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 4支
- 肉桂
- 1瓶750毫升干燥
- 红酒
- 1杯
- 伏特加
- 2/3杯深红糖
如何做到这一点
- 加热水，白兰地和香料煮沸。
- 减少热量和煨10分钟。
- 加入酒，伏特加和糖，并煨一分钟。
- 将丁香和橙皮切成丁，然后倒入glögg，留下其他香料。
- 食用时将葡萄干和杏仁加入每只玻璃杯中。
食谱礼貌：Smorgas厨师